应用化学专业于2003年取得硕士学位授予权，2010成为化学工程与技术硕士学位一级授予权学科。应用化学及相关的化学工程、化学类本科生2140人。拥有应用化学、化工原理、化学工程与工艺三个教研室，应用电化学研究所和山东省清洁能源工程技术中心燃料电池研究所，以及山东省纺织化学品与染整技术工程中心。

学科在近几年共主持国家“863”课题1项，国家“973”计划子项目1项，国家自然基金科研项目8项、省部级项目25项，完成企业委托课题40余项，科研经费总计达到1200余万元。共出版各种著作和教材6部，发表科研论文211篇，其中113篇被SCI、 EI收录。获1项国家科技进步奖二等奖（2008年）、6项省部级奖励，获授权国家发明专利15项。共有20余项科研成果被企业采用，实现经济效益4970余万元，为地方经济的发展作出了贡献。

该学科与国内外多所著名大学建立了良好的学术交流，如英国的帝国理工学院、新加坡国立大学和加拿大的塞布鲁克大学等均与本学科开展了合作研究工作。

经过近几年的发展，应用化学学科在燃料电池、新型膜制备和膜反应器、催化剂的分子级结构设计、纳米储能电极材料的研制等方面都取得了突破性进展，部分研究处于国际先进、国内领先水平，形成了自己的特色和优势。本学科所取得的标志性成果主要有：提出了中空纤维陶瓷膜结构优化、中空纤维透氧膜表面修饰改性新思路，开展了陶瓷中空纤维膜制备与应用研究，开发了相转化/烧结法制备中空纤维陶瓷膜技术，利用陶瓷中空纤维膜优异的催化-分离耦合性能，实现了天然气转化制合成气、制氢和偶联制取乙烯，提出了一种膜分离器和反应器设计新模型。直接甲醇燃料电池的研究，制备了非铂系催化剂、高阻醇膜。开发成功了室温空气自呼吸燃料电池及其电池堆。采用自制催化剂制备的室温空气自呼吸燃料电池取得突破性进展，开发成功小型电器用电器用概念型燃料电池。